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  • 正社員

株式会社叙々苑

接客スタッフ(未経験歓迎/面接1回/転勤・サービス残業なし)

  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問

募集の背景

創業から42年にわたり日本の焼肉業界をリードしてきた当社は、
首都圏を中心に直営店60店舗を展開しています。
1日1万人、年間400万人ものお客様が訪れ、
1店舗あたりの売上(約4億円)は外食業界の中でトップクラス※。

ありがたいことに、「うちの街にも叙々苑を」という声が
いつも店舗拡大を後押ししてくれました。
一流ホテルや、高層レストランへの出店も、オファーを受けて実現したもの。
最近では首都圏をはじめ地方都市のニーズも高まっているため、
将来の叙々苑を支えてくれる仲間を募集します。

※日経MJ新聞 飲食業調査 平成29年度 店舗売上高ランキング
※全国で10名以上を採用予定

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掲載終了または更新予定:2019-02-17

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募集要項

仕事の概要

叙々苑の各店舗での接客をお任せします ※チーム制 ※2週間の集合研修と3カ月半のOJT研修あり

【具体的には】

具体的な仕事内容
【お客様は】
たとえば新宿のお店はアジアの観光客の方が多い、
赤坂のお店は政治家の方の利用が多いなど、
店舗によって来店されるお客様の層は異なります。
すべてのお客様に一流の接客だと感じていただけるよう、
お客様に応じて接客スタイルを柔軟に変えて対応します。
※英語や中国語を活かして活躍いただけます。
もし語学が苦手な場合でも、各店舗には外国語のメニューもあり
先輩もフォローしますので、安心してください。

【チーム制の魅力】
叙々苑はテーブル担当制ではなく、チームで動き、お客様へおもてなしをします。
「外国人観光客の方だから、テーブルいっぱいにお肉が並んだ写真がとれるよう、
ご注文の品をなるべく早く持っていこう」
「記念日で来られているようだから、サプライズでデザートプレートを作ろう」
など、お客様をよく見て、仲間と連携しながら接客します。

また、店舗同士で売上を競うことが一切ないため、
店舗を越えて助け合う文化が自然と根付いています。

【ステップアップ】
昇格試験はないため、周囲からの推薦を受けて
下記のように昇格していきます。

接客スタッフ⇒ホール主任⇒店長⇒エリアマネージャー⇒部長

【仕事のやりがい】
「おいしい!」「ありがとう」「また来ます」など、
自分の接客によってお客様の笑顔をたくさん見ることができます。

店舗を異動した際には、自分の接客を気に入ってくださったお客様が
「私も一緒に行くわ」と店舗を変えてくださったことも。
そんな風にお客様が自分の接客のファンになってくれるとうれしさも格別です。

【仕事の大変さ】
「あの叙々苑に食べに行く」「今日は叙々苑だ!」と、
お客様は期待を持ってご来店されます。
その期待に応え、想像以上の接客をするのは簡単なことではありません。

お客様はどんな接客を求めているのか。
先輩たちのおもてなしを通して、日々学んでいく姿勢が必要です。

※叙々苑では職種別採用を実施しているため、
調理などへの異動はありません。接客のプロフェッショナルを目指してください。

チーム/組織構成
年齢は20代〜40代が中心。
何か困ったことがあれば、気付いて声をかけてくれる先輩ばかりです。

対象となる方

<27歳以下の方> ◎未経験・第二新卒歓迎 ※ポテンシャル重視の採用です ※学歴不問

【具体的には】

【このような方を求めています】
◆27歳以下の方
◆接客の基礎を一からしっかり学びたい方
◆仲間と一緒に成長していきたい方
◆誰かの笑顔や感謝につながる仕事をしたい方

※叙々苑で実際に食事をしていただくと、より魅力をわかっていただけると思いますが、
近くに叙々苑がない、なかなか食事をする機会がない、など、
叙々苑で食べたことがない、という方のご応募も歓迎しています。
叙々苑の雰囲気については、面接の際に感じていただけますので、ご安心ください。

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図るため

勤務地 転勤なし◆東京、埼玉、神奈川、大阪、京都、神戸、名古屋、北海道、広島、福岡、沖縄
※エリアごとの採用となります。※希望勤務地での勤務が可能です。
首都圏エリア:(東京都、埼玉県、神奈川県)の直営店舗
関西エリア:(大阪市内、京都市内、神戸市内)の直営店舗
名古屋エリア:(名古屋市内)の直営店舗
その他のエリア(北海道、広島、福岡、沖縄)の直営店舗
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制
(1週間の平均労働時間:38時間20分)
※シフト制
※時間帯は店舗により異なる
※食事休憩1時間あり(まかない付)
※月平均残業時間21時間
給与 ◆年収例:入社3年/年収350万円
月給21万円以上+各種手当
※スキルに応じて、優遇いたします。
※残業手当は別途全額支給いたします。
待遇・福利厚生 <手当>
■交通費支給(月4万円まで)
■残業手当 (全額支給)
■深夜手当
■役職手当 
■家族手当(配偶者1万円 子供1人当たり1万円)

<制度>
■約2週間の新入社員研修
■社会保険完備
■時短勤務制度(育児休暇取得後)
※産休育休取得実績多数あり
■直営店での飲食代割引制度
■まかない付き
■福利厚生サービス制度
■慶弔見舞金
■財形貯蓄制度
■退職金制度
■永年勤続表彰
■健康診断
年1回(7月)
年2回(7月、12月)
休日・休暇 ■休日:月8日(交替制)
■有給休暇(初年度6カ月後〜10日)

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掲載終了または更新予定:2019-02-17

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/食品・飲料(メーカー)
事業内容 焼肉レストラン「叙々苑」「游玄亭」の経営。
◆直営店60店舗
首都圏45、札幌1、仙台1、金沢1、名古屋3、
京都1、大阪3、神戸1、広島2、博多1、沖縄1
◆焼肉弁当・焼肉のたれ・サラダのたれの製造販売。
事業所/所在地 転勤なし◆東京、埼玉、神奈川、大阪、京都、神戸、名古屋、北海道、広島、福岡、沖縄
※エリアごとの採用となります。※希望勤務地での勤務が可能です。
首都圏エリア:(東京都、埼玉県、神奈川県)の直営店舗
関西エリア:(大阪市内、京都市内、神戸市内)の直営店舗
名古屋エリア:(名古屋市内)の直営店舗
その他のエリア(北海道、広島、福岡、沖縄)の直営店舗
設立 1976年(創業)、1984年(設立)
代表者 代表取締役会長 新井 泰道/代表取締役社長 新井 昌平
従業員数 3,271名(正社員916名、アルバイト2,355名)※2018年4月時点
資本金 1,000万円
売上高 231億4,000万円 ※2018年3月実績

応募にあたって

応募方法 当社にご興味をお持ちの方は以下の応募ボタンより、
必要事項を記入のうえ、ご応募ください。

◆2019年4月入社の採用です。
※内定〜4月までの間、アルバイトとして働くことも可能です◆
選考プロセス 【エントリー】
  ▼
【書類選考】
ご応募いただいた内容をもとに書類選考を行います。
  ▼
【面接】1回(場所:希望エリアの店舗、交通費は自費となります)
※しっかり育てて、長く活躍いただくことを前提に採用しているので、
お互いに飾らない面接にしたいと思っています。
気になることがあれば遠慮なく質問もしてください。
  ▼
【内定】
※エントリーから内定まで、約3週間を予定しています。
※面接日時はご相談に応じますので、お気軽にご相談ください。
連絡先

株式会社 叙々苑  人事部採用担当
〒106-0032 東京都港区六本木6-1-24 ラピロス六本木5階
TEL:03-3423-2921  E-mail:jinjibu@jojoen.co.jp

【本社アクセス】
東京メトロ日比谷線「六本木駅」、都営地下鉄大江戸線「六本木駅」3番出口直結

東京都港区六本木6-1-24 ラピロス六本木5階

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求人ID:D_3002615497

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