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  • 正社員

株式会社米八グループ

<未経験歓迎>商品開発企画職/日本の食文化「おこわ」を広めるお仕事です!

  • 学歴不問
  • 女性が活躍中

募集の背景

1977年創業。伝統を重んじつつ、時代に受け入れていただけるよう進化を続けてきた『創作おこわ』。
百貨店の食品売り場、いわゆるデパ地下において、名立たる老舗ブランドのなか
『おこわ米八』は伝統的な“おこわ文化”を斬新な方法で発信することで市場に挑戦し、
現在では全国の有名百貨店を中心に展開する企業へと成長することができました。

今後は、若い世代との親和性を高める商品開発を進め、新たなブランディング構築を行う“第二創業期”に突入。
新しいファン層を開拓するための商品開発企画職を増員募集いたします。

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掲載終了または更新予定:2019-01-30

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募集要項

仕事の概要

商品開発企画職として、食材調達から、お弁当開発、レシピ作成まで幅広い業務をお任せします。

【具体的には】

具体的な仕事内容
食材調達・お弁当開発・レシピ作成をはじめとする、商品の開発企画業務をお任せします。
商品開発企画部の仲間と協力して『おこわ米八』の新しい商品を生み出し、
これからの”おこわ文化”を築いていってください!

<商品開発業務>
●季節ごとのお弁当・おこわの企画・試作
●仕入れ業者との価格、数量の商談
●現場で使用するお弁当などのレシピ作成
●原料の品質チェック及び食品表示の作成
●店舗でのプロモーションに関する営業部との打ち合わせ など

企画をデスクで行うだけの仕事ではなく、
具体的に形にしていく工程すべてを担当する仕事です。
企画〜商品化まではだいたい3カ月〜半年ほど。
年間100種類ほどを生み出していきます。

素材選びはもちろん、食材の味付けやカット方法にもこだわり、
何度も試作を行いながら、商品の開発を行っていきます。

また、お正月など繁忙期には、店頭でのお弁当製造や販売を手伝っていただくこともあります。
自分が開発したお弁当が、お客様の手に渡る瞬間は何度経験しても格別です!


=【▼『おこわ米八』の魅力】=
どの店舗でも、変わらぬ本物の味を提供できるように、
全国の各店舗におこわ作りの名人「おこわ職人」がいます。
それぞれの店舗が持つ個性を大切にしながらも、
品質にも大きなこだわりを持っています。
例えば、新しい品種や稲の生育については、
農家の方から直接ご指導をいただいています。

チーム/組織構成
店舗でのお弁当製造・販売を経て、商品開発職になったメンバーをはじめ、
おこわづくりの経験が豊富なメンバーが同じチームに在籍していますので、
専門知識は入社後に先輩からじっくりと学んでいただくことができます。

一方で新しいメンバーにも、ベテランメンバーとは違った新鮮な視点で、
新商品に対するアイデアを出していただきたいと考えています!

面倒見の良い上司や人当たりの良いメンバーばかりなので、
入社後もすぐに打ち解けられるはず。
商品開発の業務は、皆で協力しながら進める仕事も多いので、
入社後も周囲のサポートを受けながら仕事を覚えていくことができる環境です。

対象となる方

【学歴・経験不問】”食”に興味のある方、商品開発に興味のある方は歓迎します!

【具体的には】

今回の募集では商品開発、商品企画未経験の方も歓迎いたします。
商品づくりに挑戦したい方、”食”に対しての興味をお持ちの方はぜひご応募ください!

◇商品開発の仕事に挑戦してみたい方
◇食に関心のある方、「おこわ好き」な方
◇料理をするのが好きな方、レシピを考えるのが好きな方
◇人と話すことが好きな方(営業部や仕入れ業者、店舗スタッフなど色々な人と話すため)

<歓迎するスキル・資格など>
□栄養士、管理栄養士、調理師の資格をお持ちの方
□飲食業界でメニュー開発に携わった経験
□食品の商品開発経験がある方
□飲食店などのメニュー開発経験がある方

勤務地 東京都武蔵野市境南町1-24-8 米八ビル
勤務時間 8:30〜17:30(休憩1時間含む)
給与 月給18万〜30万円
※給与は、前職・経験・能力により決定します。

◎年収例
27歳 入社5年/年収380万円(大卒・新卒入社・男性)
29歳 入社2年/年収340万円(短大卒・中途入社・女性)
31歳 入社7年半/年収410万円(大卒・中途入社・男性)
待遇・福利厚生 ■社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険)
■交通費全額支給(月5万円まで)
■財形貯蓄制度
■確定拠出年金
■慶弔金
給与改定:年1回(6月) ※業績による
年2回(7月・12月) ※業績による
休日・休暇 ■週休2日制(希望制によるシフトローテーション制)
■年次有給休暇
■産前産後休暇
■育児休業制度

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掲載終了または更新予定:2019-01-30

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会社情報

業種 食品・飲料(メーカー)/その他流通・小売
事業内容 ■グループ企業(米八東日本、米八西日本、プラス米八)の経営コンサルティング業務・
 経営戦略の策定・推進、商品企画開発、その他経営管理
■経理業務・人事業務などのアウトソーシングサービス
■海外事業
■全国有名百貨店・駅ナカ・商業ビルにおける、おこわ・お弁当の製造販売
■米類・惣菜類の食材・梱包材の調達、食品通信販売と弁当・惣菜類の仕出し販売
事業所/所在地 東京都武蔵野市境南町1-24-8 米八ビル
設立 1977年4月
代表者 代表取締役 田保 みさ江
従業員数 約700名
資本金 3000万円
売上高 非公開

応募にあたって

応募方法 最後までお読みいただきありがとうございます。
興味をお持ちの方は【応募する】をクリックしていただき、
応募フォームに必要事項をご記入のうえ、エントリーしてください。
※書類選考から選考通過までは、1〜2週間程度を想定しています。
選考プロセス ◆多くの方にお会いしたいと考えています◆
書類選考
 ▼
面接(1〜2回を予定しています)
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内定!
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研修&お仕事スタート!
※入社日はご相談に応じます。
連絡先

〒180-0023
東京都武蔵野市境南町1-24-8 米八ビル
TEL/0422-30-7683 受付/採用担当

東京都武蔵野市境南町1-24-8 米八ビル

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求人ID:D_3002600393

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