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  • 正社員

株式会社旺栄(オウエイ)

学生寮の調理師/安定した経営基盤/週休2日制で勤務時間を固定できる/残業ほとんどなし/独身寮あり

  • 完全週休2日制
  • 社宅・家賃補助制度あり

募集の背景

当社は1974年の設立以来、専門学校「中央工学校」グループとして、
安定した経営を続けています。
学校の運営や教材販売を始め、
建物総合管理会社として商業ビルやマンション、公共施設等の管理運営のほか、
都内保育園への給食提供など、業務内容を拡大し、実績を積み重ねています。
今後、新たな事業展開を視野に入れ、組織体制の強化のため
中央工学校の男子寮と女子寮(ともに東京都北区)で調理師の資格をお持ちの方を募集します!
長期的に働ける環境を整えているので、ぜひご応募ください。

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掲載終了または更新予定:2018-08-05

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募集要項

仕事の概要

【調理師】中央工学校の学生寮で生活する学生たちを「食」で支える ☆日・祝休み ☆残業ほぼなし

【具体的には】

具体的な仕事内容
【具体的には】
東京都北区にある中央工学校の男子寮、女子寮のいずれかで朝食、夕食の調理をお任せします。
本社の栄養士が作成したメニューに沿って
男子寮は100数十人分、女子寮は約100人分を交代勤務でパートさんと一緒につくります。

【仕事の流れ】
▼本社で作成されたメニューや分量などを書いた表を受け取る
▼レシピに沿って厨房で調理、お皿に盛り付け
▼学生たちが食後に配膳口に下げた食器を洗浄・厨房の片づけ
▼レシピに沿って仕入れ業者に材料を注文

◎入寮式やクリスマスには特別メニューを振る舞います!

【食事のメニュー】
和食、洋食、中華にラーメンやパスタなどバリエーションは豊富。
食欲旺盛な学生たちの食欲を満たしてあげてください。

メニュー例�@
朝食:冷やしゴマダレうどん、大根とツナ煮、ごはん
夕食:三食丼、揚げ出し豆腐、お浸し、みそ汁
メニュー例�A
朝食:ロールパン、ハムソテー、オムレツ、サラダ、コンソメスープ
夕食:生姜焼き、切り干し大根、みそ汁、ごはん

※まかないあり

チーム/組織構成
男子寮:
調理師2人とパートさん6人が勤務
(朝、夜交代でそれぞれ調理師1人とパートさん3人で調理)。
調理師は、高級ホテルレストランの元シェフ(60代男性・8年目)と
調理専門学校から新卒で入社した女性(30代・12年目)。
冗談好きな元シェフが場を盛り上げて、和気あいあいと仕事をしています。

女子寮:
50代と60代の男性調理師とパートさん4人が勤務
(朝、夜交代でそれぞれ調理師1人とパートさん2人で調理)。
中華料理店や社員食堂での経験を生かして活躍中。

少人数で人間関係も良好です。

対象となる方

◎調理師免許をお持ちの方◎普通自動車運転免許をお持ちの方※男女ともに歓迎!ブランクがあっても大丈夫

【具体的には】

飲食店や介護施設、保育園、病院などで勤務していた方は経験をすぐに生かせます!

※社員用に独身寮あり。首都圏外にお住まいの方も歓迎。
※転居が必要な場合、規定内の引っ越し費用の補助をします。

勤務地 【男子寮】東京都北区王子四丁目25-18
【女子寮】東京都北区志茂三丁目3-3
勤務時間 早番 6:00〜15:00 (休憩時間1時間)
遅番 11:00〜20:00 (休憩時間1時間)

※勤務先で相談して勤務スケジュールを決めます。
給与 月給19万5000円〜25万円

※経験や年齢等を考慮の上、決定します。
待遇・福利厚生 社会保険完備
食事補助
制服貸与
資格取得支援制度
育児休暇制度・時短休暇制度・介護休暇制度
独身寮あり(男子寮1R/さいたま市、女子寮1R/東京都北区)
年1回
年2回
休日・休暇 週休2日制
日、祝日休み、土曜日はローテーションで毎月2〜3回休み
(※学校行事などのため土日祝に出勤する場合もありますが、振替休日を付与します)
年末年始
夏期休暇

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会社情報

業種 その他業種
事業内容 ■事業内容
ビル管理事業(建物総合管理、指定管理者、マンション管理)
フードサービス事業(給食受託、レストラン及びランチデリバリー)
施設運営事業(学生寮運営管理)
学販事業部(事務機器及び教材販売)
事業所/所在地 【男子寮】東京都北区王子四丁目25-18
【女子寮】東京都北区志茂三丁目3-3
設立 1976年2月
代表者 代表取締役 永野  博俊
資本金 1億円

応募にあたって

応募方法 最後までお読みいただき、ありがとうございます。
ご興味お持ちいただけましたら、下のボタンより必須事項をご記入の上、ご応募ください。
選考プロセス ▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定
連絡先

東京都北区王子本町1丁目4番13号
電話 03-3905-3211
株式会社旺栄 採用担当

東京都北区王子本町1丁目4番13号

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求人ID:D_3002316234

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