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  • 正社員
  • 未経験者歓迎

ラーメン福(株式会社アライ)

ラーメン福の味の伝道師(店舗スタッフ)/月給27万円以上/定着率90%以上/月5000円の社員寮あり

  • 社宅・家賃補助制度あり
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 中途入社50%以上

募集の背景

昭和53年4月、名古屋港区で産声を上げた当社。
現社長の新井正雄と妻の康子、
夫婦2人3脚で切り盛りしていた当社は、発展を繰り返し、
現在、名古屋市内を中心とするエリアで、「ラーメン福」を10店舗運営。
年間売上6億円以上を誇る、一大企業へと成長しました。

創業以来、変わらない自慢のラーメンを、ひとりでも多くの方々にお届けするため、
新たな店舗の出店計画が進行中。
また、今回採用する方を含めたすべてのスタッフの
さらなる「働きやすさ」の実現のため、店舗の体制強化を図るべく、
新たなメンバーを募集します。

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掲載終了または更新予定:2018-06-10

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募集要項

仕事の概要

至福の「一杯」を提供/ラーメンづくりをイチから学べる/のれん分け・独立も全力で応援します

【具体的には】

具体的な仕事内容
ご来店くださるお客様に対して、
当社の自慢のラーメンをご提供する仕事です。

【当社の特長】
ラーメン福は、10店舗を展開するチェーン店ではあるものの、
セントラルキッチン方式(※)は採用せず、
各店舗にてイチからスープやチャーシューをつくっています。
※専用工場などで仕込み用の具材を一括で製造すること。

基本的なベースラインはありますが、
より良いスープづくりのためのアプローチやアレンジは、
スープ担当それぞれで、裁量を持って決めることが可能。
その分、自身の味やこだわりを追求することができます。

いわば、チェーン店と個人経営店の良いとこどり。

チェーン店としての待遇や福利厚生、手厚いフォローを受けながら、
手作りスープの仕込み方など、ラーメン作りの基礎を身につけられ、
ゼロからラーメン“職人”としての知識・スキルを学べるから、
のれん分けも独立も目指しやすい環境です。


【入社後は…】
カウンターの片付けなど、簡単なことから実戦形式で仕事を覚えていただきます。

最初の2〜3カ月程度は、先輩社員がつきっきりになって
丁寧に指導していきますので、ご安心ください。

3カ月もしないうちに、ひと通りのことを覚えられると思いますが、
一人ひとりの成長スピードに合わせて、
ゆっくり時間をかけて、業務に慣れていただければと思います。
※ラーメンの要であるスープづくりにも、早い段階から携わっていただきます。

チーム/組織構成
従業員数78名のうち、正社員は24名。
内訳)20代:3名/30代9名/40代:7名/50代:4名/60代:1名

半数以上の社員が社歴10年以上のベテランで、
また、入社5年目の中途メンバーの定着率は90%以上!

中には、会社を離れ別の道を歩んだあと、
もう一度、当社に戻ってきたメンバーもいるぐらい、
抜群の居心地の良さが自慢の職場です。


【来店くださるお客様】
常連客が多く、親子3代にわたるリピーターも!

また、最近ではモヤシたっぷりで、意外とヘルシーなラーメンであること
そして、口コミによる評価はもちろん、情報誌への広告掲載やテレビCMなど、
積極的なPR活動の効果もあり、新しくファンになっていただけるお客様、
特に女性ひとりで来店してくださるお客様が増えています。

対象となる方

【学歴不問】ブランク期間・転職回数も関係なし/社会人デビューも応援します!

【具体的には】

◎学歴不問。
◎ブランク期間・転職回数は全く気にしません
◎飲食店での勤務経験も、調理の経験も必要なし
※仕事内容を分かりやすくまとめたマニュアルもありますので、ご安心ください。

【当社で活躍できる人物像】
■ラーメンが大好きな方
■人と接することが好きな方
■地元住民に愛され続ける店舗で、腰を据えて長く働きたい方

★将来的に自分の店を持ちたいと思っている方にとっては、チャンスが十分にあります★

勤務地 愛知県の名古屋市および北名古屋市での勤務です。
※希望勤務地を考慮
※転居をともなう転勤なし(いずれの店舗も車で30分圏内の位置にあります)
※U・Iターン歓迎(社員寮あり)
※マイカー通勤OK
勤務時間 8:00〜16:00、16:00〜24:00(2交替制)
給与 【月収例】35万円/22歳(入社6年目)
月給:27万円以上(固定残業代含む)
◆別途、家族手当、職務手当などあり
◆経験やスキルなどを考慮して、給与額を決定
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず62.5時間分を、8万1700円以上支給
※62.5時間を超える時間外労働分は追加で支給


★年収例
【年収】465万円/22歳(入社6年目)
【年収】650万円/30歳(入社8年目)
【年収】850万円/50歳(入社20年目)
※上記金額は、あくまでモデルケースです
待遇・福利厚生 ・社会保険完備
・交通費支給(上限2万円/月)
・出張手当
・家族手当(配偶者:1万円/月、子ども一人につき:5000円/月)
・役職手当(店長:15万円/月)
・皆勤手当(1万円/月)
・職務手当
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・車通勤可
・制服貸与
・社員寮あり ※月5000円(水道・光熱費込み、Wi-Fi整備済み)
・賄いあり
・深夜手当
・定期健康診断
年1回以上(入社後数年間は随時昇給あり)
年2回
休日・休暇 ◆週休制(火曜日)
◆夏季休暇(3日)
◆年末年始休暇(5日)
◆有給休暇
◆慶弔休暇

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掲載終了または更新予定:2018-06-10

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会社情報

業種 フードサービス・飲食
事業内容 ■ラーメン福の運営
事業所/所在地 愛知県の名古屋市および北名古屋市での勤務です。
※希望勤務地を考慮
※転居をともなう転勤なし(いずれの店舗も車で30分圏内の位置にあります)
※U・Iターン歓迎(社員寮あり)
※マイカー通勤OK
設立 1978年
代表者 代表取締役 新井 正雄
従業員数 78名(うち54名がアルバイト)
資本金 1000万円
売上高 6億円(2018年2月期実績)

応募にあたって

応募方法 ◆◇最後までお読みいただき、ありがとうございました◇◆
株式会社アライの中途採用に少しでも興味をお持ちいただいた方は、
下記ボタンより必要事項を明記のうえ、ご応募ください。
選考プロセス 【書類選考】(応募フォームをもとに書類選考を行います)
  ▼
【面接】(1回を予定)
※面接の際は、当店自慢のラーメンを用意してお待ちしています。
  ▼
【内定】
連絡先

【本社】
〒455-0073
愛知県名古屋市港区川西通3-9
TEL:052-653-1230/採用担当 宛て

愛知県名古屋市港区川西通3-9

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求人ID:D_3002208548

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