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株式会社PJ Partners【Salt grill & tapas bar by Luke Mangan/W.W World Wine/アロッサ/マヌエル/トゥッカーノ】

オリジナリティあふれるグローバル企業の幹部候補を募集/未経験歓迎/15名採用予定/広報同時募集

  • 外資系企業
  • 2年連続成長中
  • 完全週休2日制
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • U・Iターン歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 女性が活躍中
  • 女性管理職登用あり

募集の背景

PJ Partnersのコンセプトは「食で世界をつなぐ」。
日本でまだ知られていない世界の美味しいものを日本に紹介し、
日本の素晴らしい食文化を世界に発信する、という両面から
オリジナリティあふれるレストランづくりを行っています。

現在国内では、
オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガル・ブラジル料理の独自ブランドを展開し、
2017年4月には話題のGINZA SIXに新業態のお店をオープン。
いずれのお店も「ここにしかない食体験ができるオシャレなレストラン」として、人気を集めています。

今回は、既存ブランドのさらなる充実と新業態の開発を目指し
新しい幹部候補社員を募集します。

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掲載終了または更新予定:2017-12-10

クリックするとDODAのサイトに移動します。

募集要項

仕事の概要

新しい業態のレストランを自分たちのアイデアでつくり上げていく仕事です。海外店舗スタッフの道もあり。

【具体的には】

具体的な仕事内容
オーストラリアのスターシェフ、ルーク・マンガンが手掛ける日本初上陸のグリル&タパス料理一号店、
Salt grill & tapas bar by Luke Manganをはじめとする、他にはない独自性の高いお店の運営に携わってください。

おもてなしの仕方もお店の装飾もスタッフの制服も、
自分たちでつくり上げていく面白さがあります。

「世界の素晴らしい食文化」をどうしたら魅力的にお伝えできるか?
店舗のさまざまな業務をしつつ、みんなで考えていきましょう!

【具体的な募集職種】
◆調理スタッフ
◆パティシエ
◆シェフ候補
◆ホール(フロア)スタッフ
◆ソムリエ
◆レセプション
◆バーテンダー
◆マネージャー候補
◆海外店舗の企画・マネジメント・スタッフ
◆新業態の企画・開発

※広報スタッフも募集中です。
※仕事の中で英語やその他の外国語を活かすチャンスもあります。

……………………
経験者の方は
……………………
ご経験、ご希望に応じてスタートするポジションと職種を決定します。
シェフ候補・マネージャー候補の方は、実務に加えてマネジメント関連業務も行います。
当社は完全実力主義で、意欲のある方にチャンスを与える社風なので、
実績を上げていけば、どんどん上を目指せます。

……………………
未経験者の方は
……………………
ご希望を十分考慮のうえ、まずはスタッフ職からスタートしていただきます。
店舗業務の実務を経験しながら当社のフィロソフィー(企業哲学)を身につけ、
将来の進む道を決めていってください。

……………………
キャリアパス
……………………
■スタッフ⇒アシスタントマネージャー⇒マネージャー・シェフというように店舗でキャリアアップする
■複数店舗を統括するエグゼクティブシニアマネージャーや本社スタッフとして活躍する
■ソムリエなどの専門職として、その道のプロフェッショナルを目指す
■新業態開発や海外展開などの事業企画や経営を行う
■海外事業に参加して、世界で活躍する
など、多彩なキャリアをご用意しています。
将来の夢があれば、会社が全力で応援します。

チーム/組織構成
店舗規模によりスタッフ数は違いますが、キッチン・フロア合計で
1店舗4名〜24名程度です。

対象となる方

【学歴不問 未経験者歓迎 経験者優遇】★当社の事業スタイルに興味のある方★チャレンジ精神が旺盛な方

【具体的には】

飲食業界経験者、未経験者とも歓迎します。
特別な応募条件は設けませんので、当社の経営理念に共感する方や
事業スタイルが面白いと感じる方は、どんどんご応募ください!

【こんな方を歓迎します】
◎レストラン業態で活躍したい方
◎上のポジションに早く就ける環境を求めている方
◎食べること、飲むことが大好きで、飲食に関する仕事をしたい方
◎将来、海外で活躍してみたい方
◎成長企業でバリバリ活躍したい方
◎将来、独立したい方
◎自分ならではの想いや夢を持っている方
◎食を通じて社会貢献できる仕事をしたい方
◎人をおもてなしするのが好きな方

【広報スタッフ同時募集中】
◎未経験者歓迎します

勤務地 ◆都内で展開する各店舗
銀座、丸の内、渋谷、四ツ谷、池袋、秋葉原の12店舗のいずれか。
※転居をともなう転勤はありません。
※U・Iターン歓迎。
※新店舗が日本橋にOPEN予定です
勤務時間 10:00〜23:30の中でシフト制(1日8時間勤務)
※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)
-------------------------------------
【長時間勤務・深夜勤務はありません!】
★電車で帰れる時間に退勤できます。
★残業代は100%支給
給与 年収545万円(37歳 エグゼクティブシニアマネージャー)
【シェフ候補・マネージャー候補】
月給32万円以上+各種手当+賞与年2回

【レセプション・バーテンダー・ソムリエ】
月給30万円以上+各種手当+賞与年2回

【調理スタッフ・フロアスタッフ・パティシエ】
月給27万円以上+各種手当+賞与年2回

※経験・能力等を考慮して優遇します。
待遇・福利厚生 ◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆食事補助
◆英会話補助金(月5000円でレッスン通い放題)
◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
◆スーツなど接客時の服飾購入補助
◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習)
◆海外研修・海外勤務経験制度
⇒毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで選抜メンバーの海外研修を実施。
 現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
昇格・昇給は実力に応じて随時行います。
年2回(4月・10月)
休日・休暇 ◆週休2日制(シフト制 月8日〜10日)
◆年次有給休暇
◆特別休暇(慶弔休暇など)
◆夏季休暇(店舗により異なる)
◆年末年始休暇(店舗により異なる)

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掲載終了または更新予定:2017-12-10

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会社情報

業種 フードサービス・飲食
事業内容 【国内外の飲食店の経営】
◆国内では新丸の内ビル、銀座、渋谷、四谷、秋葉原、池袋で12店舗を経営中。
※具体的な店舗名は『店舗紹介』欄をご確認ください。

【海外店舗】
◆シンガポール・インドネシアに11店舗経営
◆ハワイに1店舗経営
事業所/所在地 ◆都内で展開する各店舗
銀座、丸の内、渋谷、四ツ谷、池袋、秋葉原の12店舗のいずれか。
※転居をともなう転勤はありません。
※U・Iターン歓迎。
※新店舗が日本橋にOPEN予定です
設立 2001年11月30日
代表者 代表取締役社長 南山 太志
従業員数 104名(男性74名 女性30名)※アルバイト・パート除く
資本金 1000万円
売上高 15億円(2017年7月期実績)

応募にあたって

応募方法 最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
当社に興味を持たれた方は、本ページから応募フォームにアクセスし、
必要項目をご記入の上、ご応募ください。

ご質問や不安な点は、どんな些細なことでもOKなので、
下記の電話まで連絡下さい。
ぜひぜひ、お気軽にお問合せくださいね!
選考プロセス 【応募】
応募フォーム(24時間申し込み可)からご応募ください。
  ▼
【面接】
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※あなたの不安な点や疑問に思うこと、どんなことでも聞いてくださいね。
しっかりと正直にお答えします!
  ▼
【内定】

※入社日はご相談に応じます。
連絡先

株式会社PJ Partners
〒105-0012
東京都港区芝大門2-12-6 ダイヤパレス芝大門902
採用担当
TEL:03-6459-0086(10:00〜19:00受付)

東京都港区芝大門2-12-6 ダイヤパレス芝大門902

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求人ID:D_3001887509

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