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  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社ゼネラルフード事業スタジオ

フードビジネスコンサルタント/メニュー開発・企画・プロデュース

  • 完全週休2日制
  • 第二新卒歓迎
  • 中途入社50%以上

募集の背景

当社は、飲食店経営のコンサルティングを手掛けており、
これまで700社以上の赤字店舗の黒字化につなげた実績を持っています。
お客さまから信頼をいただくことで、新たな依頼は増加しています。

たとえば「アンチエイジング」をコンセプトとした飲食店など、
流行に敏感な女性の集客が「繁盛店」づくりの源と考えています。

今回は業務拡大にともない、スタッフの増員募集を行います。

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掲載終了または更新予定:2017-08-23

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募集要項

仕事の概要

飲食店のメニュー開発・企画を中心に、多岐にわたる業務をおまかせします。

【具体的には】

具体的な仕事内容
<具体的には>
◆店舗のメニュー企画/開発
店舗のコンセプトやイメージにマッチするメニューを考案・調理します。
また、器選び・盛り付け・テーブルコーディネートに至るまで、
トータルに企画・提案することができます。

◆レストラン全般の再生・活性化ご支援
◆店舗コンセプトの構築
◆公共施設内・商業施設内トータルプロデュース


◎「レストランドクター」(=飲食店経営コンサルタント)として、
経営者の方々と直接やりとりをしていく仕事です。
新規オープンをはじめ、不採算店舗の再生・活性化の支援をします。
売上改善・店舗債権など、さまざまな角度から店舗の分析を行い、
問題を解決に導いていきます。
 ▼ ▼ ▼
【「レストランドクター」とは?】
当社の代表石川が商標登録した言葉です。
中小企業診断士・弁護士・公認会計士・各種デザイナーなど、
さまざまな分野のプロが集まってつくった支援チームで、
レストラン経営に対し、オンリーワンのトータルプロデュースを行っています。

◎激しい競争が繰り広げられている外食産業では、それぞれの店舗が、
独自性を持ったコンセプトを打ち出していく必要があります。
当社では、利用者様のニーズをしっかりキャッチしていくことで、
より効果的な企画を提案を行い、成功に導くことができます。

※経験やスキルに応じて、クライアント先の店長・調理長研修を
受けていただく可能性があります。

チーム/組織構成
◎20〜30代のスタッフが活躍中!
男性4名・女性2名体制で業務を行っています。

【資格取得支援制度あり】
当社では社員の成長をサポートできるよう、資格取得支援をしています。
外食産業を盛り上げていくため、新たな知識をどんどん吸収し、
さらなるスキルアップを目指していただきたいと思います。
そして、一人前のコンサルタントとして、企画を成功に導いてください。

対象となる方

業界未経験者・第二新卒歓迎! ◎新しいことを柔軟に吸収できる方を特に求めています。

【具体的には】

【こんな志向性をお持ちの方、大歓迎】
◆飲食業やサービス業が好きな方
◆人の笑顔を見るのが好きな方
◆『失敗は成長につながる』と思える方
◆店舗プロデュースに興味のある方
◆新しいことに挑戦したい方

【活かせる経験】
★飲食店のメニュー開発・企画
★調理業務(ジャンル不問)
★フードコーディネート

【歓迎する経験・スキル】
◎管理栄養士の資格をお持ちの方
◎フードコーディネーターの資格をお持ちの方
◎秘書・企画・営業職の経験がある方
◎レストランビジネスに興味がある方
◎Photoshop・Illustratorが使用できる方
(メニュー作りなどで活かせます)

勤務地 ■本社:
東京都港区海岸1-1-1 アクティ汐留3515

【アクセス】
▼JR山手線「浜松町駅」より徒歩6分

※転勤はありません!
勤務時間 9:30 〜18:30(所定労働時間8時間/休憩60分)

※残業あり
給与 月給25万〜50万円 

※残業手当別途支給
※経験・能力などを充分に考慮し、決定します。
待遇・福利厚生 ■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■残業手当全額支給
個人の実績に応じて支給いたします
会社の業績に応じて支給いたします
休日・休暇 ■週休2日制(土・日)
※当社カレンダーにより、土曜・祝日出勤あり
■祝日
■GW
■夏季休暇(7日)
■年末年始休暇(7日)
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇

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掲載終了または更新予定:2017-08-23

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/その他コンサルティング・リサーチ
事業内容 ■レストランビジネス専門のコンサルティング 
■新規オープン店のご支援 
■飲食店の再生・活性化ご支援 
■公共施設の飲食店コンサルティング 
■商業施設へのテナントリーシング 
■レストラン経営代行・委託 
■覆面調査 
■企業・職場内教育
事業所/所在地 ■本社:
東京都港区海岸1-1-1 アクティ汐留3515

【アクセス】
▼JR山手線「浜松町駅」より徒歩6分

※転勤はありません!
設立 平成9年7月
代表者 代表取締役 石川 幸千代(レストランドクター)
従業員数 6名
資本金 1000万円

応募にあたって

応募方法 ★最後までお読みいただきありがとうございます★

当社に少しでもご興味をお持ちいただいた方は、
「応募する」ボタンより必要事項を入力の上ご応募ください。

できるだけ多くの方にお会いしたいと思っています。
意欲あるあなたにお会いできる日を楽しみにしております。

※応募の秘密は厳守します。
選考プロセス ■STEP1 書類選考 ※選考後にこちらからご連絡いたします。
 ▼
■STEP2 面接(1〜3回) ※履歴書(写真貼付)をご持参ください。
 ▼
■STEP3 内定 

※面接日・勤務開始日は相談に応じます。
※ご応募から内定までは約1週間を予定しています。
連絡先

【株式会社ゼネラルフード事業スタジオ】
〒105-0022
東京都港区海岸1-1-1 アクティ汐留3515
TEL:03-6452-8874/採用担当

東京都港区海岸1-1-1 アクティ汐留3515(本社)

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求人ID:D_3001810098

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