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  • 正社員
  • 未経験者歓迎

有限会社実栄商会 肉の田じま (◎完全週休2日制◎松阪牛をはじめ但馬牛系の高級和牛の専門と言えば当店。創業42年、地元密着の肉屋が大きなチャレンジを始めました)

家業から企業を目指す3代目の右腕【店長・事業企画/幹部候補】

  • 2年連続成長中
  • 完全週休2日制
  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • フリーターから正社員を目指す
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 女性が活躍中

募集の背景

江東区扇橋で精肉・デリカ、焼肉店、
しゃぶしゃぶ店を経営してきた当社。
2年前に2代目の息子たち3人が商売を継ぎました。

地元に愛され、松阪牛ファンに支えられ42年の家業は、
少しずつ様変わりを始めます。
最高の肉を、美味しい肉料理を、
もっと多くの方に楽しんで頂きたい―
代表を任された長男の想いは、
高級焼肉店「松阪牛 田じま」のオープンで一つ形になり、
これから店舗を増やしていくことになりました。

毎日通う芝浦の中央卸売市場・食肉市場に限らず、
最高の肉を求めて仕入れ先を工夫することはもちろん、
経営から現場に至るまで各領域において人材の確保も不可欠。
まずは今回、代表と共に会社作りと
ビジネスに取り組むキーパーソンを募集します。
代表は新米の企業経営者ゆえ率先して
汗をかく心づもりなので、どうぞ力を貸してください。

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掲載終了または更新予定:2018-10-09

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募集要項

仕事の概要

★完全週休2日制【5店舗まで拡大!新米の代表と一緒に汗をかいて頑張ろう】店長・事業企画/幹部候補

【具体的には】

((店長・事業企画・経営企画(幹部候補)をお任せします))

代表は仕入れるだけではなく調理場にもホールにも立つので、
市場で肉の目利きと取引を学び、店舗で肉の扱い方・熟成のさせ方・調理法について
最高のノウハウと焼肉店の運営を学べます。

●店舗運営業務全般/ホール・調理、スタッフ管理、計数管理、仕入れ
●新店舗の企画、マーケティング、販促・宣伝・PR
●内装の企画と施工手配、設備・什器の手配、スタッフ採用・育成
●組織作り、ミッションの策定、マニュアル作り
●待遇・福利厚生の構築や改善、人事評価・人材育成の精度や仕組み作り
●事業計画や経営計画および戦略の立案

代表は企業経営に関する知識を身に付けていますが
実践レベルは家業の範囲に過ぎません。
店舗を増やせば人が増える、
組織が大きくなる、扱うお金も大きくなる、
経理や財務も管理(実務は三男)しなければいけない、
初めて体験することばかりなので、
一緒に試行錯誤していく或いはメンターとなって代表を支える、
いずれかをあなたに期待しています。

対象となる方

飲食業界経験と事業推進や経営などビジネス知識がある方 ※実務経験は不問・経験あれば優遇

【具体的には】

◎店舗運営やマネジメント経験があれば尚可

●情熱を以て事業推進・経営に挑戦したい方
●利益より先にお客様の満足や感動の提供に努められる方
●試行錯誤し、諦めず最高の結果を求められる方
●未体験のことや新しいことを積極的に素直に学べる方
●清潔感とコミュニケーション力があり、ポジティブな方

勤務地 本店/東京都江東区扇橋1-4-1
松阪牛 田じま/江東区東陽4-6-16 B1階
勤務時間 16:00~24:00
給与 月給30~35万円+賞与
※経験・能力考慮
月給35万円 35歳
待遇・福利厚生 昇給年1回
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
家族手当
退職金制度
※試用期間3ヶ月/同条件
休日・休暇 完全週休2日制/シフト制
夏季
年末年始
有給
慶弔

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会社情報

業種 食料品(商社)/フードサービス・飲食/その他流通・小売
事業内容 ◎但馬系牛肉・モツの卸 ◎精肉店・ミートデリカ・焼き肉店・しゃぶしゃぶ店・松阪牛専門焼き肉店の経営
事業所/所在地 本店/東京都江東区扇橋1-4-1
松阪牛 田じま/江東区東陽4-6-16 B1階
設立 1976年11月
代表者 代表取締役 田島慎太郎
従業員数 30名
資本金 500万円

応募にあたって

応募方法 最後までご覧頂き、ありがとうございました。
興味をお持ち頂けたら応募フォームにてエントリーをお願いします。
不明な点やご質問がございましたら「求人企業に直接質問する」ボタンよりお問い合わせください。
◆書類選考の上、面接日時などをご連絡します。
◆面接日時・入社日はご相談頂けますので、在職中の方も奮ってご応募ください。
選考プロセス エントリー

書類選考
※通過された方に面接日などのご連絡をいたします。
◎これまでやってこられた仕事内容やポジション、
そこで得られた経験など、ぜひアピールしてください。

面接
※面接日時はご希望を考慮いたします。
あなたのご都合に合わせます。
◎仕事のこと、会社のこと、何でも遠慮なく聞いてください。
面接はお見合いの場だと思っています。
あなたも当社を面接するつもりでお越しください。

内定(※入社日は相談に応じます)
ここまでをスピーディーに行います。

※お電話でのお問い合わせ・ご応募も歓迎しております。
※在職中の方もお気軽にご応募ください。
連絡先

有限会社実栄商会 肉の田じま (◎完全週休2日制◎松阪牛をはじめ但馬牛系の高級和牛の専門と言えば当店。創業42年、地元密着の肉屋が大きなチャレンジを始めました)

東京都江東区扇橋1-4-1

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求人ID:0016637346

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