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うなぎ屋 廣川◆ミシュラン一つ星◆週休2日制・月給30万円以上◆創業以来、売上が伸び続けている堅実経営。(有限会社廣川)

京都で働きたいという思いを厚待遇でサポート!【ホール・調理】

  • 2年連続成長中
  • 英語・中国語など語学を活かす
  • 学歴不問
  • 急募!内定まで2週間
  • 第二新卒歓迎
  • フリーターから正社員を目指す
  • 中途入社50%以上
  • 女性が活躍中

募集の背景

おかげさまで創業以来、
全国から当店の味を求めて、多くのお客様にご来店頂いています。

近年では、海外からのお客様も多くなり、
日本のみならず、海外のメディアからも注目されているお店です。

今後は、日本一にとどまらず、世界一のうなぎ屋を目指します。
私たちと一緒に、その夢を実現しませんか。

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掲載終了または更新予定:2018-04-26

クリックするとリクナビNEXTのサイトに移動します。

募集要項

仕事の概要

こだわりのうなぎ料理と接客で、お客様をおもてなししてください

【具体的には】

●ホール業務
お客様へのご案内や、お料理の提供など
ホールを運営するうえで必要な業務全般をお任せします。

まずは廣川のことを知り、常連の方のお顔とお名前、お好みなどを覚えてください。
慣れてくれば周りに目をこらして、ホール全体が問題なく回っているか
何か対応が必要なお客様はいらっしゃらないか、目配り、気配りも忘れずに。
◎自分のお店だと捉えて、細やかなおもてなしをお願いします。

●調理業務
技術を学び、一生モノのスキルを身に付けてください。
◎すべての食材を店舗内で調理しているため、
 未経験から“職人”のスキルを身に付けることが可能です。

★正直初めは難しい仕事だと思います。それに厳しいこともある。
 1~2年間は、基礎を身に付けるつもりで学んでください。

対象となる方

★日本の食文化を世界に発信したい、その味と技法を守りたい方、大歓迎です

【具体的には】

◎ホテル・料亭・百貨店・飲食店などで、
ホスピタリティのある接客経験・調理経験がある方、歓迎します。
また、未経験者の方でも、やりたい意欲のある方は歓迎します。

●おもてなしの心を大切に
お客様にはゆっくりと自慢のうなぎを楽しんで頂きたい。
お客様と言葉を交わしながら、寛いで頂ける空間を作ってください。

●日本の文化や伝統に興味がある方
外国から日本の味を楽しもうと当店に来られた方に
「和食って素晴らしい!」「日本の文化はすごい!」
と思っていただけるよう努めています。

●コツコツ継続出来る方
この仕事は、一人前になるまで時間がかかります。
でもご安心ください。私たちがしっかりとフォローします。

●英語や中国語など、語学力に自信がある方も歓迎
英語力は必須ではありません。話せなくても大丈夫です。
海外からのお客様が多いため、語学力が活かせます。

勤務地 京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1(天龍寺斜め向かい)
勤務時間 10:00~22:00/シフト制
10:00~16:00、16:00~22:00
※若干時間の前後あり
給与 月給30~35万円

※試用期間2ヶ月は、時給900~1000円
待遇・福利厚生 昇給有
賞与年2回
夏期特別手当有
社会保険完備
交通費規定支給
制服貸与
研修期間2ヶ月
昼食補助
休日・休暇 月8日
毎週月曜は定休日のため休み。
その他の曜日はシフト制です。

年末年始休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇
※1月8日間、5月4日間、10月4日間

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掲載終了または更新予定:2018-04-26

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/その他サービス/食料品(メーカー)
事業内容 うなぎ料理店◆全国より厳選したうなぎ、嵯峨野の恵みを受けた水、そして日本最高級と言われる炭を使い調理されたうなぎ料理。素材の良さ、美味さを最大限に引き出すため技術を究め、うなぎが一番おいしい状態でお客様に提供できるよう取り組んできました。日本一のうなぎ屋、そして世界一を目指してこれからも真摯に歩んで参ります。
事業所/所在地 京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1(天龍寺斜め向かい)
設立 1967年2月
代表者 店主 牧野順二
従業員数 20名
資本金 300万円

応募にあたって

応募方法 ●ご応募の方
 まずは、下記「応募ページへ」をクリックしご応募ください。
 お送り頂いたレジュメを基に、書類選考を進めさせて頂きます。
 書類選考を通過された方のみご連絡致しますので、もうしばらくお待ちください。

●お問い合わせの方
 下記「問い合わせ」をクリックし、ご質問内容をご入力・送信ください。
 お電話ですと、お時間帯によっては対応できない場合がありますので
 Webからのお問合せをお勧めいたします。
選考プロセス ▼応募
 まずは、下記「応募ページへ」をクリックしご応募ください。

▼書類選考
 ご応募時にお送り頂いたレジュメを基に、書類選考を進めさせて頂きます。
 書類選考を通過された方のみご連絡致しますので、もうしばらくお待ちください。

▼面接
 面接では、あなたの素直な気持ちを教えてください。
 私たちもできるだけ、廣川のことをご理解いただけるようお話しするつもりです。
 ご質問などございましたら、お気軽にどうぞ。

▼内定
 これから、廣川の一員として成長を期待します。
連絡先

うなぎ屋 廣川◆ミシュラン一つ星◆週休2日制・月給30万円以上◆創業以来、売上が伸び続けている堅実経営。(有限会社廣川)

京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町44-1

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求人ID:0015921419

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