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  • 未経験者歓迎

浅田屋伊兵衛商店株式会社【慶応3年から150年以上、古都・金沢の文化や加賀料理を伝える場として伝統を培ってきた料亭】

≪オープニングスタッフ募集≫伝統ある料亭の【レセプション】

  • 育児支援制度あり
  • 英語・中国語など語学を活かす
  • 学歴不問
  • 急募!内定まで2週間
  • 採用予定数10名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 女性が活躍中

募集の背景

2018年秋に大手町・日本橋に2つの新店舗をオープンするにあたり
新たな戦力を育成します。

まずは既存店である赤坂店・青山店にて研修を行い
その時が来る準備を整えていただきます。

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掲載終了または更新予定:2018-02-27

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募集要項

仕事の概要

予約管理・宴席のコーディネート・当日のお出迎え・お見送り★浅田屋の「新しい顔」として育てていきます。

【具体的には】

■仕事の流れ(例)
□ご予約の問い合わせに対応
人数・日時・ご予算をお聞きするだけでなく
「どのような会合・宴席の場であるのか」もヒアリング

□調理・接客係と打ち合わせ
どこのお部屋にするか、どのようなお料理を提供するか
誰を接客係としてつけるかなどを打ち合わせて決定

□事前に幹事様との打ち合わせ
「商談を上手く進めたいのでサポートしてほしい」など
幹事様のご要望や注意点をお伺いします

□当日のお出迎え
お店の外までお出迎えし、お席にご案内
たとえば商談であれば
決裁のキーとなるゲストを確認し、失礼のないようスタッフに共有

(配膳・おもてなしは接客係が行います)

□会計
現金、カード、御請求などお支払方法は様々
幹事様と連携し、さりげなく、スムーズに進めます

□配車して、お見送り
上座のお客様からお車をご用意します
最後まで気を抜かないように
★その他、御贔屓にして頂いているお客様へのご挨拶回りなども、手がけて頂きます

対象となる方

学歴・経験不問★本当にいいものを扱っていきたい「一流志向・本物志向」がある方、サービス業経験者歓迎!

【具体的には】

■必須の素養
□伝統を大切にできる方
□声だけのやりとりで相手に好印象を与えられる方
□細やかな気配り・気づかいができる方

★尚、歓迎
□マニュアルにとらわれない「心配り」「おもてなし」
□現状に満足せず、一人ひとりのお客様満足を追求する姿勢

上記、浅田屋が大切にしていることに共感し、学びたい方

★以下、充実の研修があるので、現状の知識・経験は問いません
□入社初日は浅田を知る為の「座学研修」
□日々、疑問点を解消する為の「ショートミーティング」
□他部署をよく知る為の「ローテーション研修」
□料理を実際に味わって頂く「試食会・試飲会」
□電話応対を中心に礼儀作法を学ぶ「接遇研修」
□その他、日本舞踊、お茶の稽古、着付け等多数

未経験からでも
一流のビジネスマンから指名される、おもてなしの技術・心を学べます

■以下の経験活かせます
□飲食業界/ブライダル業界/ホテル業界での接客経験
□百貨店などでの販売経験
□一般事務経験

勤務地 ★2018年秋/【大手町】【日本橋】に新店舗オープン

赤坂浅田/銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」徒歩4分
青山浅田/銀座線「外苑前駅」徒歩1分

※異動・配属はスキルに応じて決定
勤務時間 【シフト制】
8:00~16:00
9:00~17:00
15:00~23:00
給与 月給22万5000円以上
※試用期間最長3ヶ月有/時給1200円
※経験・年齢・前職給を考慮
待遇・福利厚生 昇給年1回
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
食事支給(赤坂)/食事手当(青山)
休日・休暇 週休2日(月8日)
夏季・冬季
有給
慶弔

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掲載終了または更新予定:2018-02-27

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/その他サービス/その他流通・小売/冠婚葬祭業/ホテル・旅行
事業内容 加賀料理の料亭浅田屋の経営
事業所/所在地 ★2018年秋/【大手町】【日本橋】に新店舗オープン

赤坂浅田/銀座線・丸ノ内線「赤坂見附駅」徒歩4分
青山浅田/銀座線「外苑前駅」徒歩1分

※異動・配属はスキルに応じて決定
設立 1960年12月
代表者 浅田 松太
従業員数 150名
資本金 1627万円
売上高 13億7000万(2017年8月期実績)←13億3000万(2016年8月期実績)

応募にあたって

応募方法 最後までお読みいただきありがとうございます。
ご興味いただけましたら、下記のいずれかの方法でご応募下さい。

○リクナビNEXT応募フォーム「応募画面へ行く」より必要事項をご記入の上、送信下さい。
○電話連絡の上、履歴書(写真貼付)をご郵送下さい。

※合格者の方のみ、面接のご案内をお送りさせていただきます。
※お問い合わせも歓迎します。
選考プロセス 書類選考(なるべく多くの方とお会いしたいと考えております)

面接(人物重視の採用ですので、弊社への思いを語ってください)

内定(内定は7~10日以内で行います)

※面接日・入社日等ご相談に応じます。

■知識・経験は特に問いませんが、
厳しい礼儀作法や、業務内容の重要性を考えれば、
華やかさに惹かれるだけの方には、到底務まらない仕事です。

「一流の料亭で、一流の礼儀作法を学んでみたい」
「総合職として確かなキャリアを積みたい」など
向上心をお持ちの方と、一緒に新しい「浅田」を築いていければと考えています。
連絡先

浅田屋伊兵衛商店株式会社【慶応3年から150年以上、古都・金沢の文化や加賀料理を伝える場として伝統を培ってきた料亭】

〒107-0052 東京都港区赤坂3-6-4

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求人ID:0015701098

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