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  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社柳橋総合開発

【飲食総合職】需要創造型オリジナル店舗の企画・運営

  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 中途入社50%以上

募集の背景

既存店のチェーン展開を行わず、まったく異なるコンセプトの店舗を次々と創り出してきました。
2017年は新規出店計画が続々と出てきております。
店舗が増えると当然、仕事のポジションが増えます。よりワクワク出来る場を提供していきます。
新店経営、そして今後もより多彩で面白い事業展開を行うために仲間を募集します。

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掲載終了または更新予定:2017-10-10

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募集要項

仕事の概要

全国各地のレストランでの接客・運営など ★将来的には新たな事業の仕掛け人へステップアップ!

【具体的には】

名古屋、奈良、東京にオープン予定のレストランにて、接客・調理や店舗運営に携わります。

≪将来的には運営のすべてを一任≫
まずは現場を知るために接客・調理などのオペレーションからスタート。
その後、スタッフ管理、メニューの開発や仕入れ先の選定など店舗運営を一任します。
高知まで食材探しを行い、新メニュー作成を行った店舗も!
やってみたいことに対して「No」は言いません。
周りを巻き込み、協力いただきながらお店を作っていきましょう。

◆あくまで店舗運営は入口。店舗運営をやりながら経営のノウハウも学び、
将来的には新たな市場を開拓し、ビジネスを生み出す仕掛け人として活躍して頂きます。
今までにない面白い店舗やビジネスを一緒に創り出していきましょう!
◆売上などで結果・実績を残している場合は、委託契約という形で独立可能。
◆1年以内に店長・料理長を目指せます!

対象となる方

経験不問/「人を巻き込みながら新しいことを仕掛けてみたい」「チャレンジしたい」と考えている方

【具体的には】

◆周囲からの協力・信頼を得るために当たり前の事を積み重ね、地道な努力ができる方
周囲のサポートがあると、自分の能力以上の仕事ができ、自分の成長にも繋がります。
自分の個性・思いも仕事に反映できるようになりますよ。

◆起業経験者もしくは志していた方歓迎

勤務地 名古屋市中区、奈良県奈良市、東京23区 ★2017年オープン予定
勤務時間 10:00~23:00(実働8h/シフト制)
※店舗による
※残業有
給与 月給23~35万円 ※スキル・能力に応じ決定
月給35万円+賞与(経験3年目:マネージャー)
月給30万7400円+残業手当45h+賞与(経験2年目:店長)
月給27万1300円+残業手当45h+賞与(経験1年目:副店長)
待遇・福利厚生 昇給随時
賞与/年2回
社保完備
制服貸与
交通費規定
バイク・自動車通勤可
社員旅行
社員研修旅行:国内外
育児手当
独立支援制度
育児手当
各種イベント
 ・各プロジェクトのキックオフ・打ち上げ費用補助
 ・勉強会・カンファレンス参加費用支給
休日・休暇 シフト制/月8日以上、年末年始、夏季、冬季、有休

※年間休日105日

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掲載終了または更新予定:2017-10-10

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/ビジネスコンサルタント・シンクタンク・コンサルティングファーム/その他サービス/その他業種
事業内容 ◆飲食店経営/「産直イタリアン酒場 CHIKUSA GRILL」「市場直結 柳橋ビアガーデン」「浜の漁師居酒屋『こちらまる特漁業部』」の経営 ◆店舗経営に関するコンサルティング ◆グループ会社/株式会社スイーツマジック(スイーツの製造・販売・経営)
事業所/所在地 名古屋市中区、奈良県奈良市、東京23区 ★2017年オープン予定
設立 2011年2月
代表者 代表取締役社長 水谷 義之
資本金 1830万円

応募にあたって

応募方法 ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。
詳細は追ってご連絡いたします。
選考プロセス 応募内容で書類選考

担当者と面接

取締役との面接

内定

【活躍している社員の声】
<20代 店長>
新卒で入社して2年。店長として店を任せていただいています。
何から何まで初めてですが、自分で考え、行動し、
結果を出して何度も繰り返して…。
トライ&エラーを何度も積み重ねることができる環境で、
莫大な経験値を積んでいます。
目標は10店以上の店舗管理ができるくらいの経営力を身に着け、
独立することです!

<30代 副支配人>
自分で経営していたスペイン料理店を畳み、
もう二度と飲食業界で仕事はしないと思っていました。
でも、柳橋総合開発に出会い、
もっと学ぶべきことがあると気づくことができ、再チャレンジを決意。
戦略立案にマネジメント…
学びたいことは増えるばかりです。
連絡先

株式会社柳橋総合開発

名古屋市中村区名駅四丁目15番2号(本社)

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求人ID:0015174136

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