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株式会社大吟醸★社員の独立支援実績あり。物件探し、内装、仕入れ等幅広い人脈を駆使し全力でサポート!★横浜に、鶏料理の店「鶏和酎~とりあえず~」を2店舗経営

8割の高い定着率!独立&経営力が身につく◆鶏料理屋スタッフ

  • 学歴不問
  • 急募!内定まで2週間
  • 第二新卒歓迎
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • フリーターから正社員を目指す
  • 中途入社50%以上
  • 女性が活躍中

募集の背景

予約で席が埋まってしまうことが多く、
より多くのお客様に、ご満足をいただくため店舗拡大を計画しています。

ただ単に店舗数を増やす、というよりは
お客様のニーズを見極め、人とのつながりを大切に展開していきたいと考えています。
その実現のためには、スタッフ増員は必須。
また人員を増やすことにより、勤務環境をより良くしていく計画も進めています。

これからスタートする新たな展開の中で
活躍いただける方を、大切な仲間としてお迎えしたいと思います。

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掲載終了または更新予定:2017-09-14

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募集要項

仕事の概要

<将来、店長や独立開業をめざせる!>鶏料理専門居酒屋の店舗実業務全般。まずはホール係からスタート!

【具体的には】

まずは、下ごしらえや接客業務などの仕事をしつつ
全体の流れを把握していただきます。

その後、調理やシフトや帳簿管理など
半年~数年をかけてキャリアアップ。
店舗運営に必要な業務をひと通り学び、経験を積んでいただきます。

また、店舗で仕入れる食材の選定方法や
蔵元等へ行き、蔵元とコミュニケーションを取り仕入先の開拓をするなど
当社の人脈や培ったノウハウも伝授。
経営の立場から、仕事を覚えることが可能です。

未来をしっかり見据えている方には、
「事業を任せられる」又は「独立できる」レベルまで学べる環境です。

<7年半で独立した社員も!>
実際に、学生アルバイトの4年間で接客を覚え、
その後社員として調理や店舗経営、仕入れ先の開拓など業務幅を広げ
アルバイトから通算7年半、20代で独立を果たした社員も。
独立開業も、店長も、めざせます。

■未経験者の方、遠方の方も大歓迎!
「プロになりたい」「将来は地元で独立したい」という人も大歓迎。
住居探しから手伝い、引越費用負担制度もあります。
ぜひご相談ください。

■配属は2店舗
「センター北店」は、予約客や女性客が多く、食事をとりながらお酒を愉しむ客層。
「仲町台店」は、駅前のビジネスエリアということもあり、ビジネス客が多く、
それぞれの店舗で違う客層の店舗運営が学べます。

対象となる方

学歴・職種・業界経験不問 ◎人物重視の採用です ◆独立志向のある方や、長く働きたい方も歓迎

【具体的には】

◎飲食、居酒屋業に興味がある方
◎将来は、独立を視野に入れている方

※経験者歓迎
できる仕事から順次お任せし業務の幅を広げていただきます。

勤務地 横浜市都筑区
◆「センター北駅」徒歩3分
◆「仲町台駅」すぐ!

※IUターン歓迎!
引越費用負担制度あり。遠方の方もご検討を!物件探しから手伝います。
勤務時間 実働8時間
※残業月20~30h程度
給与 月給25万円以上+売上げ金額によるインセンティブ月1万~10万円
※試用期間3ヶ月(条件変更なし)
※経験、能力により決定
待遇・福利厚生 売上げに対する月次賞与(月1万~10万円程度)
社会保険完備
交通費支給(当社規定による)
食事補助
髪型・髪色・ヒゲ・ピアス自由
引越費用負担制度(物件探しから手伝います)※IUターン歓迎!遠方の方もご検討ください!
休日・休暇 月5~7日(シフト制)
有給
慶弔

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掲載終了または更新予定:2017-09-14

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種
事業内容 鶏料理の店「鶏和酎~とりあえず~」を2店舗経営 ◆毎日届く新鮮な京赤地どりを1把まるごとさばいて作る鶏料理。200種以上揃う、豊富な焼酎、こだわりの地酒と共に味わっていただく店。◆遠方から、「鶏料理を食すために」わざわざ訪ねる食通の常連たちに支持され、着実に売上げを伸ばしている会社です。
事業所/所在地 横浜市都筑区
◆「センター北駅」徒歩3分
◆「仲町台駅」すぐ!

※IUターン歓迎!
引越費用負担制度あり。遠方の方もご検討を!物件探しから手伝います。
設立 2007年
代表者 代表取締役 笠原大亮
従業員数 10名(パート・アルバイト含む)

応募にあたって

応募方法 ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

●「応募ページへ」よりご応募ください。

●ご不明な点、ご質問のある方は、お電話にて、お気軽にお問合せください。
選考プロセス リクナビNEXTよりエントリー

書類選考
1週間以内に、通過者の方のみご連絡致します。

面接

入社
入社日はご相談に応じます。お待ちしております!
連絡先

株式会社大吟醸★社員の独立支援実績あり。物件探し、内装、仕入れ等幅広い人脈を駆使し全力でサポート!★横浜に、鶏料理の店「鶏和酎~とりあえず~」を2店舗経営

横浜市都筑区中川中央1-5-4 センター北ミレナリオビル1F

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掲載終了または更新予定:2017-09-14

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求人ID:0015065126

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