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「山本のハンバーグ」★東京都内に8店舗を展開する人気のハンバーグ専門レストラン★“九州初上陸”にともなうオープニング募集(株式会社 力の源カンパニー)

九州初上陸の「山本のハンバーグ」●オープニング募集●店長候補

  • 学歴不問
  • 第二新卒歓迎
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • フリーターから正社員を目指す
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 女性が活躍中
  • 女性管理職登用あり

募集の背景

私たち「力の源カンパニー」は、
7月、新業態(FC事業)として「山本のハンバーグ六本松店」をオープンしました。
年内には2号店として「太宰府店」もオープンを予定しています。
そこで今回は、2店のオープニングスタッフとして活躍していただく
「店長候補」を募集します。

【山本のハンバーグ 4つのこだわり】
~こだわりのお肉~
牛挽肉は「黒毛和牛」、他のハンバーグの牛挽肉は国産牛、
豚挽肉は北海道産銘柄豚「夢の大地豚」
生産地のわかる安全で新鮮な挽肉を使用しています。

~こだわりのお米~
使用しているお米は宮城県産銘柄米「ひとめぼれ」。
産地である宮城県の精米会社さんと契約し
玄米を使用する分だけ精米し、各店舗へ直送しています。

~こだわりのお野菜~
「毎日の食事からみんなに元気になっていただきたい」という想いから
ハンバーグと一緒に食べていただける野菜をたくさんご用意しています。
契約農家さんから直接仕入れた野菜を使用しています。

~こだわりのスタッフ~
おもてなしの心でお客様をお迎えし、
お客様の喜びを自らの喜びと感じることが出来る人を
スタッフとして育てていきたいと思っています。

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掲載終了または更新予定:2017-09-12

クリックするとリクナビNEXTのサイトに移動します。

募集要項

仕事の概要

「山本のハンバーグ」店舗での業務に取り組んでいただきます。

【具体的には】

●メインメニューであるハンバーグの調理
(和牛パテ・ほそびきパテ・あらびきパテ)
※挽肉は鮮度にこだわり、毎朝、その日にお出しする分だけを練り上げてご提供しています。
●サイドディッシュの調理
●新メニューの試作・開発
●店舗サービスの改善
○売上管理
○業務管理
○スタッフ管理
○販促戦略の立案・検討・実施

【六本松店の近況報告!】
六本松店の店内はカウンターが大きく、
厨房とお客様の距離が近いことが魅力です。
お客様が食べた瞬間に「美味しい!」という声が聞こえる距離感は
この仕事の手応えを肌で感じることができる最大の魅力だと思います。

「九州初上陸」の話題性で来店されたお客様が
ご満足された様子で帰っていく姿を見ると、また次も「頑張ろう」と感じます。
オープンしてまだ間もないですが、
この1週間で何日も通ってくださる常連さんも少しずつ増え、
お客様に愛される店づくりを心がけている私としては
大変やりがいを感じています。
(店長:奥)

対象となる方

学歴不問 ◆飲食厨房経験者 ◆洋食調理経験者、店舗マネジメント経験者は歓迎します!

【具体的には】

飲食店での厨房業務(調理)経験者を求めています!

★洋食調理の経験者は大歓迎!
 洋食経験1年以上の方は、全員面接いたします。

<歓迎します!>
●カスタムメイドの店づくりやメニューづくりがしたい方
●新店のオープニングスタッフとしてゼロベースから店づくりに携わりたい方
●店舗運営にも携わりたい方
●独立したい、マネジメントに関わりたい、新業態を開発したいなど、
 積極的なキャリアアップを求めている方

勤務地 福岡市、太宰府市

●山本のハンバーグ六本松店
(福岡市中央区六本松4-9)
※7月21日オープン

●山本のハンバーグ太宰府店
(福岡県太宰府市)
※車・バイク通勤可
※年内オープン予定/オープンまでは既存店に勤務
勤務時間 9:00~23:00の間でシフト制/実働8時間
(多少残業あり)
給与 年俸361万8000円~500万円

※給与は12分割して月々支給
※給与には月45時間分の固定残業手当(7万3125円×12)を含む
※超過分は別途支給

※前職給与を考慮の上、当社規定により決定

※試用期間3ヶ月(給与の変動なし)
※研修時(東京/2週間~1ヶ月)の移動費・社宅は会社にて負担します。
店長・中途入社4年目/年俸460万円
チームリーダー・中途入社8年目/年俸530万円
待遇・福利厚生 昇給年1回
交通費規定支給
社会保険完備
退職金
財形貯蓄
再雇用制度
赴任支度金制度
※転勤の際には引越費用を当社が負担
休日・休暇 月間休日9日(2月のみ8日)
年次有給休暇(初年度10日)
ストック休暇
慶弔休暇
産前産後休暇・育児休業

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/その他サービス/その他専門コンサル/食料品(メーカー)/その他流通・小売
事業内容 ◆ラーメン事業/「一風堂」「SHIROMARU BASE」「RAMEN EXPRESS」の経営◆レストラン&ベーカリー事業/「五行」「ブレッドジャンクション」「山本のハンバーグ」等各種飲食店の経営◆海外事業/海外での「一風堂」直営店舗の運営◆コンサルティング事業/飲食店の運営指導等◆食品製造/麺類、つゆ・スープ類の製造販売等◆その他/社内独立店舗事業の運営、農業事業、研修施設運営(くしふるの大地)
事業所/所在地 福岡市、太宰府市

●山本のハンバーグ六本松店
(福岡市中央区六本松4-9)
※7月21日オープン

●山本のハンバーグ太宰府店
(福岡県太宰府市)
※車・バイク通勤可
※年内オープン予定/オープンまでは既存店に勤務
設立 1986年10月
代表者 ファウンダー 河原 成美/代表取締役 清宮 俊之
従業員数 301名(グループ連結/523名)
資本金 9億2320万円(2016年3月末現在)
売上高 208億円(2016年3月期)※グループ連結

応募にあたって

応募方法 <最後までお読みいただきまして、ありがとうございます>

◎下の「応募ページへ」より所定の応募フォームに進み、
必要事項を入力し、送信してください。

◎応募に関する不明点などございましたら、
下の「求人企業に直接質問する」よりお気軽にお問い合わせください。
電話での問い合わせも受け付けます。

※応募の秘密は厳守いたします。
選考プロセス <できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています>

★洋食経験1年以上の方は、全員面接いたします。

◎リクナビNEXTよりエントリー

◎書類選考

◎面接・適性検査

◎内定・入社

※遠隔地の方は、WEB面接での対応も考慮します。
お気軽にご相談ください。

※面接日・入社日は、できる限り、
あなたの都合を考慮します。
お気軽にご相談ください。

<あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています>
連絡先

「山本のハンバーグ」★東京都内に8店舗を展開する人気のハンバーグ専門レストラン★“九州初上陸”にともなうオープニング募集(株式会社 力の源カンパニー)

【東京支社】東京都中央区銀座5-13-16 ヒューリック銀座イーストビル9F

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求人ID:0015033531

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