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チムニー株式会社【東証一部上場】/はなの舞・豊丸水産・さかなや道場・龍馬 軍鶏農場など個性的な業態の店舗を全国740店舗以上展開

一人ひとりにあった活躍の場を提供!店長・調理長

  • 上場企業・株式公開企業
  • ストックオプションあり
  • 社宅・家賃補助制度あり
  • 育児支援制度あり
  • 英語・中国語など語学を活かす
  • 急募!内定まで2週間
  • 採用予定数10名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • フリーターから正社員を目指す
  • 中途入社50%以上
  • 女性が活躍中
  • 女性管理職登用あり

募集の背景

事業拡大のための増員募集。
1000店舗・売上1000億円を目指し拡大中!

【私たちの強み】
安心安全で新鮮な水産物・農産物をお客様へ提供できる6次産業体制。
<1次産業><2次産業><3次産業>を自社で行うことで、
ローコストで上質なものを提供でき、お客様からは大好評。
他にも、漁業権を取得し漁に出たり、田んぼで農家の方たちと稲刈りをするなど、
生産者の想いを体感して商品化することで地場産業を活性化。
「育てる漁業」としてマグロを飼育する共同出資会社を設立するなど、
消費者だけでなく生産者のこと、環境のことも考えて、より多くの笑顔を創っています。

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掲載終了または更新予定:2018-12-20

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募集要項

仕事の概要

1店舗社員複数名体制!経験を活かして、店長・調理長へ。※充実の研修あり。

【具体的には】

入社後はABCアカデミーでの研修からスタート※経験に応じ2~3ヶ月
チムニーが大切にしていることもここで学んでもらいます。

店舗配属
先輩店長の元で、以下のことを学んでください。
ホール/接客、料理の提供、予約受付、現金管理、イベント企画など
キッチン/食材仕込、調理、オリジナルメニュー開発など
採用・教育/アルバイトスタッフの採用・教育・サポートなど
店長・調理長、仲間と一緒に店舗・環境作りに取り組んでください。
★1~2ヶ月で店長になった飲食経験者から
未経験から半年で店長になった元コールセンタースタッフもいます。

★1店舗あたり複数名の正社員を配置し
店舗運営において1人の社員が責任の全てを
背負うことがないように配慮しています。
更に繁忙時には近隣店舗や本部からもサポートに入るなど、
社員が無理なく働ける体制も実現させています。

★さらに先のキャリアも
店長を経て、エリアマネージャー、トレーナーへ。
調理を経て、メニュー開発・バイヤーへ。
他にも販促企画・店舗開発・財務・人事・総務など様々。
社員独立制度を活用した独立も可能です!

対象となる方

飲食店店長・調理長経験者/地元で活躍したい方☆学歴・年齢・転職回数不問・やる気重視

【具体的には】

◎仲間と一緒にお店・環境作りを楽しみたい
◎安心して続けられる会社・環境で働きたい
◎もっと自分の裁量を持って働きたい
◎将来独立したい など
◆20代・30代も活躍中

勤務地 全国の直営店※転居を伴う転勤なし!勤務地希望考慮

【積極採用中】
東京、千葉、神奈川、埼玉、宮城、愛知、静岡、大阪、京都、兵庫、広島、福岡

◆上記の他
北海道、茨城、群馬、栃木、新潟
山口、香川、徳島、高知、岡山、鳥取
島根、宮崎、佐賀、大分など

★年間出店30店舗以上 全国各地域にOPEN
勤務時間 シフト制/10:00~翌5:00
実働8h※店舗による

平均残業時間/29.48h
平均深夜勤務/29.0h
※2018年11月平均
繁忙期/12月・1月・3月・4月
給与 月給26万円以上
※経験能力を考慮の上決定

<研修期間2ヶ月>
月給17万円~30万円
※経験・前職給与を加味して決定
※経験により試用期間なしもあります

※57.75h~、7.53万円~の固定残業代含む
※超過分別途支給/上記時間に満たない場合も満額支給
37歳 エリア長 入社4年目 月給40万円
45歳 調理MGR 入社7年目 月給37万円
31歳 店長 入社1年目 飲食店長経験3年 月給30万円
待遇・福利厚生 給与改定年1回以上
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
インセンティブ/成果報酬
役職手当
深夜手当
残業手当
マイスター手当
食事補助
退職金制度
社内表彰制度
定年再雇用制度
慶弔見舞金
社員持ち株会
結婚・出産祝い金
親睦会
社員表彰による海外旅行
社員独立制度☆毎年10名前後の実績あり
寮(会社保有の借上物件)制度
資格取得支援制度
産休・育休制度☆取得実績あり

★60歳定年制/定年後延長雇用65歳迄可
休日・休暇 週休2日制/シフト制


有給
慶弔
特別休暇

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/その他サービス/農林水産・鉱業
事業内容 【飲食店の直営、及びFCを全国740店舗を超えて展開 はなの舞/さかなや道場/魚鮮水産/龍馬 軍鶏農場/豊丸水産/やきとり道場/こだわりやま/炭火やきとり さくら/ぶどう酒・ぶどうバル/66ダイニング等】【年間30店舗以上のペースで出店する飲食事業】上記のほか●コントラクト事業:全国約90ヶ所の官公庁内に「はなの舞」を出店●ネット通販事業●食材供給事業●漁業なども手がけています。
事業所/所在地 全国の直営店※転居を伴う転勤なし!勤務地希望考慮

【積極採用中】
東京、千葉、神奈川、埼玉、宮城、愛知、静岡、大阪、京都、兵庫、広島、福岡

◆上記の他
北海道、茨城、群馬、栃木、新潟
山口、香川、徳島、高知、岡山、鳥取
島根、宮崎、佐賀、大分など

★年間出店30店舗以上 全国各地域にOPEN
設立 2009年9月16日 ◆創業1984年2月
代表者 代表取締役社長 和泉学
従業員数 社員数1084名
資本金 57億7262万1800円
売上高 ◆701億円/2017年度 ※グループ売上高

応募にあたって

応募方法 最後までお読みいただきありがとうございます。
【応 募】「応募画面へ行く」ボタンより、必要事項をご記入の上、ご応募ください。
【問合せ】疑問や不安なことがありましたら「求人企業に直接質問する」ボタンまたはお電話にてお気軽にどうぞ。

応募受付後1週間以内に、電話かメールにてご連絡いたします。
※関東以外にお住まいの方には、地域担当者より社用携帯から直接連絡があります。

●面接日・入社日も個別相談に応じます。
選考プロセス リクナビNEXTからエントリー

書類選考

面接
履歴書(写貼)・職務経歴書をご持参ください。★面接1回

内定

入社

【遠慮なくご相談ください。】
不安なく働き始めるために、実際に働く環境を詳しく知ることも大事。
「店長・調理長と話してみたい」
「店舗に見学に行ってみたい」
「具体的な勤務時間・シフトは?」など、お気軽にご相談ください。

【面接地について】
●首都圏勤務希望の方:本社にて面接を実施します
●首都圏以外を希望の方:地方各店舗にて直接行います
※岩手、秋田、福島、石川、福井、愛媛、長野、富山、鹿児島では、
面接は行っておりません。別途ご相談ください。


★採用HPリニューアル!是非ご覧ください。
http://www.recruit.chimney.co.jp/
連絡先

チムニー株式会社【東証一部上場】/はなの舞・豊丸水産・さかなや道場・龍馬 軍鶏農場など個性的な業態の店舗を全国740店舗以上展開

本社/〒111-0052 東京都台東区柳橋2-19-6 柳橋ファーストビル3F

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求人ID:0015009933

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