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  • 正社員

ボンジュール・ボン株式会社◆2015年「パンオブザイヤー金賞」を受賞!

手当充実★徹底的に“手作りの味”にこだわる【パンの製造職】

  • 学歴不問
  • 急募!内定まで2週間
  • 社会人経験10年以上歓迎
  • フリーターから正社員を目指す
  • 中途入社50%以上

募集の背景

「手作りパンのおいしさを食卓へ」を掲げ、
生地と素材に徹底的にこだわった“手作りの味”を提供。
マニュアル化され固定化された製法を採用するのではなく、
店舗ごとの環境やその日の気温・湿度等を考慮し、その時々で最適な製法を採用し時間と手間を惜しまずにパン作りを行うことで、最高の商品をお客様へ提供することにこだわっています。

この度、一緒に頑張ってきたメンバーが卒業するため、
即戦力として活躍いただける新たな仲間を募集します。

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掲載終了または更新予定:2017-09-05

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募集要項

仕事の概要

パンの製造から商品開発までお任せいたします★将来的に店長候補へのキャリアアップも可能です!

【具体的には】

<基本の流れ>

▼6:00~出社
仕込んだ生地の分割・成型

☆約70種類のパンを展開する中野店では、多品種のパンを素早く丁寧に作り上げることが必要です。所属するメンバーと呼吸を合わせて、お客様の期待に応えられるパンを作っていきます。

▼8:00~開店

▼11:00~休憩

▼午後~
当日分の成型→焼成と翌日の準備

▼16:30~17:00に業務終了


★最盛期は1商品で700~800個ほど出る商品もあり、回転率は高いです。
中野店は販売スタッフがサポートしますので製造に専念できますが、1日に何度も焼き上げています。

★中野店の製造スタッフは男性3名、女性1名。
皆前職からパン製造をやっている人たちです!最初は慣れない部分も多いと思いますが、周りがしっかりフォローしますのでご安心ください。

★年に7~8回新商品を出しています!
社長から「こんなのを作りたい」というパターンと、社長に提案する「こんなのどうでしょう」という2パターンがあり、製造スタッフがそれぞれ案を出し、試作品を作り、社長に試食してもらいます。空いている時間を使って、チーフと相談して商品開発を行っています。

対象となる方

パン作りの経験必須★経験を活かして、さらにスキルアップしたい方は大歓迎★年齢不問

【具体的には】

■人気商品の味を知りたい、勉強したい方
■パン作りを通して人に喜んで貰うためにこだわれる方
■ゆくゆくは自分の商品を生み出したい、店舗を任されたい方
※知識・技術は入社後も身に付けられます

勤務地 東京都中野区中野5-59-8(中野サンモール商店街内)
勤務時間 1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※残業あり

■シフト
6:00~15:00(実働8h)

上記時間のみの勤務でも可能ですが
0:00~9:00、3:00~12:00の勤務ができる方はさらに大歓迎!!
給与 月給17万8000円~23万6000円
※経験・能力考慮
※残業代別途支給
※試用期間3ヵ月あり(同待遇)
月給18万6000円+各種手当/入社10年目・チーフ職
待遇・福利厚生 昇給年1回
賞与年2回(1.5ヵ月程度)
交通費全額支給
社会保険完備
残業手当
早朝・深夜手当
家族手当
大入手当
役職手当
技術手当
製造手当
休日・休暇 週休2日制(月8日のシフト制)
慶弔
有給休暇
年始休暇2日

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掲載終了または更新予定:2017-09-05

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会社情報

業種 フードサービス・飲食/その他流通・小売/その他サービス
事業内容 パンの製造・販売 ◎マニュアル化され固定化された製法を採用するのではなく、店舗ごとの環境やその日の気温・湿度等を考慮し、その時々で最適な製法を採用し時間と手間を惜しまずにパン作りを行うことで、最高の商品をお客様へ提供することにこだわっています。またクリームパンのカスタードや、キーマカレーパンなどのフィリングも手づくりにこだわり、昔ながらの美味しいパン作りを行っています。
事業所/所在地 東京都中野区中野5-59-8(中野サンモール商店街内)
設立 2009年1月
代表者 代表取締役 田中 善教
従業員数 116名(アルバイトを含む)
資本金 1000万円

応募にあたって

応募方法 最後までご覧いただき、誠にありがとうございます。
応募ページより、必要事項をご記入の上送信ください。
※ご質問は「求人企業に直接質問する」よりお気軽にご連絡ください。
【応募に悩まれている方へ】
「気になる」ボタンで原稿を保存して、
後日に改めて、応募することも可能です。ぜひ追加ください。
選考プロセス 【書類選考】
お送りいただいた応募シートをもとに、書類選考をいたします。
今後の選考につきましては、追ってご連絡いたします。
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【面接】
面接は1~2回を予定しております。
あなたの人柄や仕事に対する想いをアピールしてください。
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【内定】
最終面接後、速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
※入社時期などにつきましては、相談の上で決定しましょう。
連絡先

ボンジュール・ボン株式会社◆2015年「パンオブザイヤー金賞」を受賞!

〒164-0001 東京都中野区中野5-59-8

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求人ID:0015000096

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