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  3. ■食品(小売)業※「あご入兵四郎だし」をはじめ、各種だし/めんつゆ/酢/みそ等の基礎調味料の他、 米や日本酒、お茶等の食品を製造・販売しています。

会社名非公開

■食品(小売)業※「あご入兵四郎だし」をはじめ、各種だし/めんつゆ/酢/みそ等の基礎調味料の他、 米や日本酒、お茶等の食品を製造・販売しています。

募集要項

仕事の概要

■商品開発担当として、商品の企画案を「カタチ」にする為の試作/ 開発をお任せします。新商品の開発をはじめ、既存商品の改良案や テスト調理、試食/分析等を行います。
・企画部門との打ち合わせ(コンセプト/味/価値/納期等)・具材/調味料の選定 ・テスト調理/試食/改良 ・競合商品の試食/分析・企画部門との調整/風味や食感の決定・製造技術開発(加熱加工/冷凍/解凍技術等)・生産技術との調整/量産方法の決定・研究部門への問い合わせ(素材/製造技術等)

応募資格

【必須】■食品業界おいて、商品開発の経験がある方
◎当社は、調味料や手延べ麺、お米、純米吟醸酒、緑茶、柚子こしょう、 わかめ等、ユニークな商品を数多く取り扱っています。 新商品の開発〜既存商品の改良等を行う上で、業界の動向や流行に アンテナを張り巡らし、しっかり情報収集を行い、「味へのこだわり」 を守りながら、開発に活かす姿勢が求められます。

勤務地

福岡

推定年収

350万円〜600万円

休日 126日

企業情報

事業内容 ■食品(小売)業※「あご入兵四郎だし」をはじめ、各種だし/めんつゆ/酢/みそ等の基礎調味料の他、 米や日本酒、お茶等の食品を製造・販売しています。
従業員数 110人
業種 食品

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