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  3. ●緑茶の再製販売(茶どころ・静岡の中でも、良質な茶葉の産地である本山・川根の農家80軒と栽培契約) ●お茶を原料とする食品製造および販売(商品例:生クリーム大福『鞠福』)●菓子の製造および販売(カフェ『雅正庵』の運営)

会社名非公開

●緑茶の再製販売(茶どころ・静岡の中でも、良質な茶葉の産地である本山・川根の農家80軒と栽培契約) ●お茶を原料とする食品製造および販売(商品例:生クリーム大福『鞠福』)●菓子の製造および販売(カフェ『雅正庵』の運営)

募集要項

仕事の概要

■深蒸し茶に使用する茶葉を中心とした製造工程における管理及び、品質の管理をお任せします。・主な業務は、拝見作業と細菌検査になります。
《拝見作業》色合い・香味・味を見極めます。 甘みや苦み・深蒸し茶独特の香味・色合いの判断など、 当社の品質を満たしているかをチェックします。《細菌検査》湿度や気温、季節ごとに繁殖しやすい菌を踏まえ、 それに対する検査や製造ライン上での衛生面の管理。 新たな検査方法や衛生管理方法を構築しても構いません。

応募資格

【必須】■食品業界での品質管理・品質保証・生産管理の業務経験(1年以上)
・業務習得後に、ラインスタッフの管理/教育もお任せする予定です。 そのため、熱意を持って指導できる方を歓迎します。・『最高品質のお茶を未来に継承したい』という、 当社の企業理念に共感できる方を求めています。

勤務地

静岡

推定年収

350万円〜550万円

休日 101日

企業情報

事業内容 ●緑茶の再製販売(茶どころ・静岡の中でも、良質な茶葉の産地である本山・川根の農家80軒と栽培契約) ●お茶を原料とする食品製造および販売(商品例:生クリーム大福『鞠福』)●菓子の製造および販売(カフェ『雅正庵』の運営)
従業員数 68人
業種 食品

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